日テレ系のバラエティー番組「今夜くらべてみました」でご紹介されたのが、ケンズカフェ東京のガトーショコラです！
ガトーショコラは、様々なお店で売られていてとても人気の洋菓子ですよね。
私も大好きで、仕事終わりに買って帰ったりします！
たくさんの種類があるなかで、ケンズカフェ東京のガトーショコラは大きく違う点があります！
それが、「小麦粉を使っていない」こと！
そのため、粉っぽさがなくチョコ本来の味わいが楽しめるそう…
そして、その他の特徴として、常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けを味わえるとのこと。
是非とも食べてみたいと思いますが、今は予約で4ヶ月待ちということで…
なかなかすぐには手に入らなそうですよね…
そこで、調べていたら日本最高峰といわれるガトーショコラの作り方がYouTubeに公開されておりました！
これで、料理が苦手な方でも簡単に作れそうですね！
私もこの動画を観ながら、日本最高峰のガトーショコラを作ってみたいと思います！
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